BIENVENIDOS a

LA TERRAZA DEL CAMPING

un espacio gastronómico íntimo

CALIDAD DE SERVICIO

EL RESTAURANTE

En el privilegiado entorno del histórico Parque del Capricho y su enorme vecino Parque Juan Carlos I se encuentra nuestra terraza restaurante. Un espacio íntimo y tranquilo donde disfrutar de una cocina fresca y elaborada, presentada y servida con amor.

Entrantes 

Empanadas argentinas al horno de barro

Criollas, de carne cortada a cuchillo. Cebolla y queso emental. Pollo al chimichurri.

Matambre arrollado

Fresco corte de ternera mechado con pimiento, zanahoria y huevo.

Calamar patagónico

Con alioli y cítricos.

Pulpo a la brasa

Con patatas revolconas caseras.

Ceviche de salmón

Aderezado en el momento con especialidades del cheff.

Mollejas de vaca

Crujiente con limón y alioli.

Provoleta la terraza

Queso provolone a la parrilla con cebolla caramelizada y pimiento asado casero.

Parrillada de verdura ahumada
Vitel toné

Tiernos y finos cortes de ternera en salsa de mayonesa, mostaza, atún y alcaparras.

Ensaladas 

Puerto Madryn

Canónigos, rúcula, hoja roble, aguacate, salmón ahumado al eneldo, queso crema, rabanitos fileteados grillados y macerados.

Tartar de aguacate

Salmón fresco en dados con aguacate especiado.

La Terraza

Lechugas vivas con durazno de temporada, garrapiñada de almendras, tomate cherry, perejil, cilantro y vinagreta de balsámico.

Tahini y tofu

Mix de verdes, tahini y tofu marinado en aceite de sésamo.

Tomates baby a baja temperatura

Hojas vivas, pan pergamino, tomates baby cocidos y macerados en aceite a baja temperatura, pollo cocido al horno.

Principales 

Hamburguesa de ternera

Hamburguesa de ternera casera de elaboración propia, hoja de roble, con queso cheddar, beicon, tomate de estación, pan de masa madre y patatas gajo.

Ojo de bife

Lomo alto de novillo argentino, con guindillas, patatas asadas y salsa chimichurri.

Bondiola al disco

Pecho de cerdo asado en olla de barro con vegetales, especias y patatas paja.

Pollo macerado

Con ajo, cítricos y aceite de oliva extra virgen, asado al disco con patata asada y alioli, zanahorias al vino blanco a baja temperatura.

Solomillo de ternera

Con salsa oporto.

Bacalao confitado

Con salsa romesco y setas enoki.

Risotto de hongos

Risotto con hongos, setas, queso parmesano y tomillo.

Costillar de ternera a baja temperatura

1 kilo de costillar acompañado de patatas al horno con alioli casero.

Picaña a la brasa

Con batatas a la miel.

Postres 

Tarta rogel

Mil hojas casero de crujiente al horno con dulce de leche repostero y
merengue italiano.

Tarta de ricotta

Masa quebrada rellena de ricotta especiada con azúcar y vainilla.

Panacotta de piña colada
Helado de brownie casero
Helado de frutos rojos
Helado de dulce de leche

LOCALIZACIÓN

Calle Jardines de Aranjuez, 1
(La Alameda de Osuna – Madrid)

HORARIO

 Martes, Miércoles y Jueves
13 a 17h | 19 a 23h
Viernes y Sábado 13 a 24h
Domingo 13 a 23h

  CONTACTO

TELÉFONO DE RESERVA

+34 917 41 25 96

WHATSAPP DE RESERVA

+ 34 622 08 59 64